Последний ужин: что заказывают приговоренные к казни

Трапеза осужденного на смерть — деталь, которая притягивает внимание иногда сильнее самой казни. Вроде бы речь идет о простой еде, но этот момент становится объектом особого обсуждения. Ведь это последний глоток свободы и финальное проявление воли. Что именно человек ест перед тем, как исчезнуть?

Исторически право на последнюю трапезу возникло не из гуманизма. Греки кормили заключенного перед казнью, чтобы умерший мог войти в загробный мир и не вернулся на землю в виде голодного призрака. В средневековой Европе осужденному давали простую, но сытную пищу: хлеб, кашу, иногда мясо или вино — после чего допускали священника.

8 марта 1951

Последний ужин Марты Бек, серийной убийцы, состоявшей в группировке «Одинокие сердца» вместе с Раймоном Мартинезом Фернандесом

Считалось, что человек должен подойти к исповеди и причастию в ясном сознании и физической целостности, не ослабленный голодом. Последняя еда отделяла «мирскую» жизнь от смерти. После нее следовало отпущение грехов и только затем — путь на плаху.

Позже, с формированием централизованных государств, последний ужин стал элементом публичного порядка. Казнь демонстрировалась как рациональный и контролируемый акт, а не бездумная месть. Например, в Германии XVIII века часто проводилась «трапеза палача»: адвокаты, судьи, духовенство, местные высокопоставленные лица и даже палач присутствовали на пиршестве для осужденных.

В Нюрнберге устоявшейся традицией было предоставление целого жареного гуся человеку, приговоренному к казни.

Во время «трапезы палача» несчастный участвовал в заранее подготовленном диалоге, в ходе которого ему предлагалось попросить прощения за свои поступки.

В том же XVIII веке в Лондоне заключенным разрешалось устраивать подобные торжества даже с гостями. В день казни процессия останавливалась в пабе для традиционного «последнего угощения в жизни». Этот обычай можно рассматривать как горько-сладкое прощание с миром и попытку утешить человека, стоящего на пороге гибели.

15 марта 1963

Ужин убийцы Виктора Фегуэра. В качестве последней трапезы Виктор попросил одну оливку с косточкой, выразив надежду, что на его могиле вырастет олива как «знак примирения»

Как выглядят последние меню заключенных сегодня? В современной практике предсмертная трапеза больше всего ассоциируется с США. В 27 штатах по-прежнему разрешена смертная казнь (однако в восьми из них на нее наложены разного рода моратории).

Не все штаты предлагают какие-либо особые условия для последнего приема пищи приговоренным, а те, что практикуют такое, имеют некоторые ограничения. Обычно осужденному позволяют заказать любое блюдо в рамках установленного бюджета. Чаще всего это от 20 до 40 долларов, и только при условии, что его можно приготовить на тюремной кухне.

На удивление, заказы редко выглядят экстравагантно.

Исследователи отмечают, что это почти всегда так называемая «комфортная еда» (comfort food) — простая, жирная, знакомая с детства. Экзотические или праздничные блюда почти не встречаются.

Были и исключения, которые сами становились медийными событиями. Один из самых известных случаев — осужденный в Техасе Лоуренс Рассел Брюэр, заказавший огромный список блюд и не притронувшийся к ним. После этого инцидента штат полностью отменил практику последнего ужина, заявив, что она «дискредитирует процесс исполнения приговора».

2 ноября 1984

Последний ужин серийной отравительницы Велмы Барфилд. Она стала первой женщиной, казненной в США путем смертельной инъекции после восстановления смертной казни в 1976 году 

Другой пример — знаменитая серийная убийца Эйлин Уорнос, которую, к слову, в 2003 году в фильме «Монстр» сыграла Шарлиз Терон. Осужденная попросила только чашку кофе. Еще один известный маньяк Джон Гейси заказал креветки во фритюре, курицу из KFC, картошку фри и немного клубники. Убийца Роберт Бьюэлл — одну маслину с косточкой. Его явный кулинарный антагонист Томас Грассо предпочел тушеные моллюски, мидии, ребрышки, чизбургер, клубнику, тыквенные пироги, молочные коктейли и спагетти.

Поп-культура превратила последний ужин в один из самых тихих и при этом напряженных моментов фильма или книги.

Сцена почти всегда выстроена вокруг обыденности: простая пища, неторопливые движения, отсутствие пафоса. В «Зеленой миле» этот прием используется особенно наглядно. Еда тут явно появляется не как символ гуманизма системы, а как знак завершенности жизненного пути.

11 июня 2001

Последний ужин Тимоти Маквея, организатора взрыва в г. Оклахома-Сити 19 апреля 1995 года, унесшего жизни 168 человек

Но в поп-культуре тоже случались эксцессы. В 1985 году компания Pizza Hut выпустила рекламный ролик, в котором заключенный, приговоренный к смертной казни, заказывает пиццу в качестве своей последней трапезы. Персонаж рекламы был помилован в последнюю минуту, но тем не менее ролик разозлил зрителей из Южной Каролины, где незадолго до этого приговоренный заказал пиццу в качестве предсмертного желания. Рекламу спешно сняли с эфира, но она успела угодить в водоворот жесткой сатиры.

9 октября 2002

Последний ужин Эйлин Уорнос, занимавшейся проституцией на трассах штата Флорида в 90-х, убившей и ограбившей семерых мужчин 

Интернет вывел интерес к последнему ужину на новый уровень. Для многих становится неожиданностью, что в сети давно существует жанр, посвященный этой теме. Есть сайты и базы данных, где поименно перечислены приговоренные, даты их казней и предсмертное меню. Эти списки цитируют, обсуждают, сравнивают, превращают в инфографику. Феномен часто объясняют изощренным вуайеризмом.

Психологи и социологи отмечают, что последний ужин работает как проекция зрительского страха. Люди смотрят на чужую еду и невольно задаются вопросом: «А что выбрал бы я?». Тем самым внимание смещается с этики смертной казни на индивидуальный, почти интимный уровень. Важно и то, что это одна из немногих форм выбора, которые система оставляет приговоренному.

23 сентября 2010
Последний ужин Терезы Льюис, нанявшей двух мужчин для убийства мужа и пасынка, первой за 98 лет женщины, казненной в штате Виргиния путем смертельной инъекции

Сегодня практика последнего ужина все чаще вызывает споры и раздражение. Для одних это попытка смягчить образ казни, не меняя ее сути, а кто-то видит в ней архаичный ритуал, превращающий смерть в спектакль. Но интерес к последней трапезе больше говорит о наблюдателях, чем о приговоренных. Очень уж много во всей этой истории страхов и проекций на грани предосудительного.

Для иллюстрации статьи использованы фотографии с сайта famouslastmeals.com, посвященного последней трапезе приговоренных к смерти преступников.