Еда

Купить на ОЗОН ⏵

Зачем физик и химик придумали молекулярную гастрономию

Что ели: воины-кочевники

История культового джингла McDonald's

Сбитень: русский народный пунш

Интервью: Владимир Мухин о главных гастрономических трендах года и о том, есть ли будущее у блюд из прошлого

Неожиданно ядовитые: кабачки, баклажаны и помидоры

Санта-Сандерс: почему KFC — символ Рождества в Японии

Кто кормит Русь: 10 героев российской региональной кухни

Дырявая голова: что мы помним о сыре

Что ели: знатные воины Нового времени

Максим Валецкий

От Моисея до санпина. Об инопланетных гастрономических связях пророка

Поумерьте гедонизм: первая модная диета в истории

Гастропланетарий: театр высокой кухни будущего

Что ели: первобытные люди

Рот на замок: откуда берутся пищевые табу

Интервью: Игорь Бухаров о правилах, по которым живет гастрономическая индустрия

Последний ужин: что заказывают приговоренные к казни

Съедобное-несъедобное: эксперименты на себе

Тофу: приключения «китайского сыра» на Западе