Хранить, нельзя пить: самые дорогие вина в истории

Американский чемпион ценообразования — Калифорния. Долгое время самым дорогим в США было калифорнийское Screaming Eagle Cabernet Sauvignon (в целом оно и остается таковым на вторичном рынке). Однако, если говорить о продажах ex cellar, то здесь у нас новая звезда — Ghost Horse Vineyard «Premonition» Cabernet Sauvignon, цена на которую продолжает расти.

Винодел Тодд Андерсон (также основатель Anderson’s Conn Valley Vineyards) с конца 90-х воплощает свою мечту о квинтэссенции классического калифорнийского стиля. Виноградники Ghost Horse Vineyard в прохладном аппелласьоне Кумбсвилл в юго-восточной части Напы к этому располагают. Получаются максимально концентрированные вина, рассчитанные на долгую выдержку, поэтому первый релиз хозяйства (винтаж 2000 года) вышел только в 2009-м. Площадь виноградника — чуть меньше гектара. Общий объем производства — около 300 ящиков в год (в винном ящике 6 бутылок). 

В очень зыбком мире винных инвестиций есть свои островки стабильности. Главный из них — крепленые вина, имеющие куда более долгий срок жизни. У каждого уважающего себя производителя портвейна в долине Дору есть не просто старая, а очень старая позиция (а то и несколько), обычно такие вина выпускают на рынок единоразово небольшими релизами.

Так, у старинного дома Graham’s недавно выходил Ne Oublie 1882 года урожая, который проходит по категории Single Harvest Tawny. Выдержка в бочке — 130 лет. Выпущено всего 656 бутылок, цена колеблется в районе $ 9000. Примерно в той же ценовой категории имеются Ramos Pinto Vinces Very Old Tawny Port, чуть дешевле (около $ 6000) Kingsman Edition Very Old Tawny, Taylor’s Scion Vintage Port и Taylor’s Limited Editions 1896 Single Harvest. 

Отечественный производитель упорно пытается застолбить место в самом дорогом разделе винной полки. В целом получается не очень. Главный из всех факторов премиальности — возможность пить вино спустя пару-тройку десятилетий после урожая. В случае с отечественными винодельнями новой волны здесь еще нет выборки по объективным причинам, если только речь не идет о старых и очень старых релизах крепленых вин «Массандры».

Тем не менее в самом конце 2024 года в «Абрау-Дюрсо» впервые прошел аукцион, посвященный только российским винам, лучшей продажей которого стал лот из двух бутылок «Красностопа Золотовского» 2012 года урожая от «Винодельни Ведерниковъ» по $ 9565 (750 тысяч рублей) каждая. Особенность вин из красностопа в крайне медленном созревании: урожай 2012-го считается лучшим для этого вина за все время выпуска. 

Единственное не бургундское в топ-10 по стоимости родом вовсе не из Бордо (главного конкурента бургундцев), а из немецкого Саара. Это также белое сладкое вино позднего сбора.

Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese (TBA) получило имя в честь виноградника Шарцхофер, участка, примеченного еще римлянами и находящегося в руках семейства Мюллер с конца XVIII века. Цена на текущие винтажи около $ 17 100 за бутылку 0,75 и в районе $ 34 200 за бутылку 1959 года

Даже в таком респектабельном регионе, как Бордо, всегда есть место для какой-нибудь ереси. Долгое время здесь за нее отвечал Жан Люк Тюневен из Сент-Эмильона с его псевдогаражным Valandraud, однако с переходом в высшую коммерческую лигу место оказалось вакантно. Его занял Лоик Паске со своим Liber Pater, чьи первые винтажи начиная с 2006 года удивляли прежде всего своим несообразным даже с учетом всех особенностей вина ценообразованием.

Что это за особенности? Виноградники (2 гектара красных сортов и 1 — белых) Паске в Граве засажены не только ожидаемыми каберне совиньоном и мерло, но и корнесобственными лозами сортов, которые вышли из обихода в Бордо еще в середине XIX века. Использование таких сортов, как Castets, Pardotte, Petit Verdot, Camaralet и Saint-Macaire, превращает Liber Pater в нонсенс с точки зрения винного законодательства — поэтому вино классифицируется как столовое.

Также Паске (которого многие склонны считать шарлатаном) пашет на муле, урожайность не контролирует, серы не добавляет, одним словом — обычный набор средневзятого «натуральщика». Количество бутылок каждого винтажа обычно исчисляется несколькими сотнями. Пока критики пытаются осмыслить феномен стоимости, винтаж 2018 года, согласно Wine Searcher, достиг планки в $ 43 320 за бутылку. 

Самое дорогое из белых вин за всю историю, конечно же, сладкое (сахар — лучший консервант). Архетип в этой категории — вино Chateau d’Yquem, натуральное сладкое позднего сбора из ботритизированного винограда и единственное белое, получившее Premier Cru Supérieur в момент создания первой бордоской классификации 1855 года.

В 2011 году бутылка вина урожая 1811 года была продана с аукциона за $ 96 900 сомелье отеля Tour d’Argent Кристиану Ваннеку. В 2026 году эта же бутылка снова появилась на торгах, на этот раз — аукциона Les Phares в Монпелье, где ее продали за $ 84 816. Цена текущих винтажей стартует с $ 399 за бутылку, все ценовые рекорды — сочетание возраста и степени сохранности лота. 

Хозяйство, которое традиционно делит с DRC первые места во всевозможных рейтингах самых-самых. Согласно Wine Searcher, цена на их Leroy Musigny Grand Cru 2015-го сегодня составляет $ 711 264 за ящик из трех бутылок, то есть $ 237 088 за бутылку. Однако в среднем бутылки 0,75 торгуются в пределах $ 60 420.

Собственный надел пино нуара Leroy на культовом винограднике составляет нормальные по бургундским меркам 0,27 гектара. Владелицу домена зовут Лалу Биз-Леруа. Она же совладелица DRC, а c 1974 по 1992 год — его соуправляющая вместе с де Вилленом. Одна из главных заслуг Биз-Леруа — осознанное применение биодинамики.

По классической бургундской практике хозяйство выступает на рынке с винами как с собственных виноградников, так и с негоциантскими. Среди собственных участков гран крю кроме Musigny также числится Corton-Charlemagne (шардоне), Latricieres-Chambertin (пино нуар) и Clos de la Roche (пино нуар). 

Типичная аукционная история. В 2010 году шестилитровая бутылка формата Mathusalem (легендарного 1947 года, с одного из знаменитых шато Правого берега) была продана на аукционе Christie’s в Женеве за $ 319 200. Здесь комбо сложилось из экстремального сезона, давшего небольшое количество очень концентрированного вина, исторической значимости и репутации шато, а также объема бутылки.

Средняя мировая цена имеющегося в свободной продаже винтажа 2023-го — всего $ 547, винтаж 1999-го стоит уже около $ 798. Cheval Blanc — одно из пяти хозяйств высшей категории 1-er Grand Cru Classé «A». Является таковым с момента создания бордосской классификации в 1855 году. 

В марте 2026 года анонимный участник торгов аукциона Acker’s La Paulée заплатил $ 812 500 за бутылку Domaine de la Romanée-Conti (DRC) урожая 1945 года. Эта ставка превзошла предыдущий рекорд, установленный этим же вином на аукционе в 2018 году ($ 558 000). Другая бутылка DRC была продана тогда же за $ 496 000.

Причин высокой цены несколько. Из-за погодных условий в 1945 году произведено всего 600 бутылок этого вина. Кроме того, это был последний урожай непривитых дофиллоксерных лоз, выкорчеванных как раз на следующий год. Плюс на лицо идеальный провенанс — первым владельцем бутылки был известный бургундский винодел Робер Друэн.

Впрочем, и без этого комбо DRC остается чемпионом по стоимости: стандартная бутылка Romanee-Conti Grand Cru из винтажа последних двух десятилетий обойдется в € 20 000–30 000 (в зависимости от сохранности), а шестилитровый Mathusalem 2006-го — во все € 250 000. За десятку тысяч евро можно взять бутылки старых винтажей в проблемной кондиции.

Иконический статус — во многом заслуга Обера де Виллена, совладельца и управляющего, без чьих усилий не только DRC было бы другим, но и вся нынешняя Бургундия.

Шампанское — чемпион по добавленной стоимости в винном мире. Лучше всего этот постулат иллюстрирует нашумевшее в свое время Goût de Diamants стоимостью от $ 1 710 000 за стандартную бутылку, которое даже не было grand cru, зато к его золотой этикетке был приделан 19-каратный бриллиант. Форма логотипа напоминает стилизованную «S», неожиданно отсылающую к логотипу Супермена.

Если же отталкиваться от потенциала содержимого, то шампанские чемпионы будут другие: Dom Pérignon P3 Plénitude Brut и Dom Pérignon P3 Plénitude Brut Rosé (в районе $ 5000 за 0,75), Krug Clos d’Ambonnay Blanc de Noirs Brut ($ 3300), Jacques Selosse Blanc de Blancs Grand Cru Brut ($ 2800).